Mundgeruch, medizinisch auch als Halitosis bekannt, betrifft weltweit Millionen Menschen. Obwohl die Ursachen vielfältig sein können – von schlechter Mundhygiene bis hin zu Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes – spielen bakterielle Ungleichgewichte im Mundraum eine zentrale Rolle. Genau hier kommen Probiotika ins Spiel. Sie sind nicht nur für den Darm wichtig, sondern können auch gezielt das orale Mikrobiom unterstützen und helfen, Mundgeruch effektiv zu bekämpfen.
Wie entstehen Mundgeruch und welche Rolle spielen Bakterien?
Mundgeruch entsteht hauptsächlich durch flüchtige Schwefelverbindungen (VSCs – volatile sulfur compounds), die von anaeroben Bakterien im Mund produziert werden. Diese Bakterien bauen Eiweiße aus Speiseresten, Speichel oder abgestorbenen Zellen ab und setzen dabei übelriechende Substanzen wie Schwefelwasserstoff, Methylmercaptan und Dimethylsulfid frei. Besonders die Zungenoberfläche bietet diesen Bakterien ideale Bedingungen.
Ein gesundes orales Mikrobiom enthält sowohl „gute“ als auch „schlechte“ Mikroorganismen. Gerät dieses Gleichgewicht jedoch aus der Bahn – etwa durch unzureichende Mundhygiene, Antibiotika oder bestimmte Krankheiten – gewinnen geruchsbildende Bakterien die Oberhand.
Probiotika als natürliche Unterstützung gegen Mundgeruch
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die, in ausreichender Menge verabreicht, gesundheitsfördernde Effekte auf den Wirt haben. Während Probiotika meist mit Verdauungsgesundheit in Verbindung gebracht werden, zeigt die Forschung zunehmend, dass sie auch lokal im Mundraum wirksam sein können.
Probiotische Bakterien können das orale Mikrobiom ausbalancieren, indem sie:
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krankmachende Keime verdrängen (Kompetitive Inhibition),
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antibakterielle Substanzen produzieren (z.B. Bacteriocine),
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das Immunsystem im Mund stimulieren und
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Entzündungen reduzieren.
Durch diese Mechanismen können sie die Hauptursachen von Mundgeruch gezielt bekämpfen.
Streptococcus salivarius: Der Star unter den Mundprobiotika
Ein besonders vielversprechender probiotischer Keim gegen Mundgeruch ist Streptococcus salivarius, ein natürlicher Bewohner der menschlichen Mundflora. Gesunde Menschen weisen typischerweise hohe Konzentrationen dieses Bakteriums auf, während Menschen mit häufigem Mundgeruch oft niedrigere Werte zeigen.
Besonders interessant sind die beiden Stämme Streptococcus salivarius K12 und M18:
Streptococcus salivarius K12
Der Stamm K12 ist besonders gut untersucht. Er produziert spezifische antimikrobielle Peptide (Bacteriocine) namens Salivaricin A2 und Salivaricin B, die gezielt pathogene Bakterien unterdrücken können, die für Mundgeruch verantwortlich sind – darunter verschiedene Arten von Fusobacterium und Porphyromonas.
Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Anwendung von S. salivarius K12 (z.B. in Form von Lutschtabletten) die Menge an geruchsverursachenden Bakterien auf der Zunge deutlich senken und Mundgeruch nachhaltig verbessern kann. Zusätzlich wurde beobachtet, dass K12 auch Halsschmerzen vorbeugen kann, da es gegen bestimmte Racheninfekte schützt.
Streptococcus salivarius M18
Während K12 vor allem auf die Kontrolle von Mundgeruch und Halsschmerzen abzielt, zeigt M18 zusätzliche Vorteile für die Mundgesundheit. M18 produziert nicht nur Bacteriocine, sondern auch Enzyme wie Dextranase und Urease. Diese Enzyme helfen, die Ansammlung von Plaque zu reduzieren und den pH-Wert im Mund zu stabilisieren, was wiederum die Bildung von Karies und Zahnfleischerkrankungen vermindert.
Indirekt trägt dies ebenfalls dazu bei, Mundgeruch zu verhindern, da Plaque und Zahnfleischentzündungen starke Quellen für üble Gerüche sein können.
Weitere Probiotika mit Potenzial
Neben Streptococcus salivarius gibt es Hinweise darauf, dass auch andere probiotische Stämme eine Rolle bei der Bekämpfung von Mundgeruch spielen könnten:
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Lactobacillus reuteri: Studien deuten darauf hin, dass dieser Stamm das orale Mikrobiom positiv beeinflusst und Entzündungen im Zahnfleischbereich reduziert.
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Lactobacillus rhamnosus: Wird ebenfalls mit besserer Mundgesundheit und weniger Zahnbelag in Verbindung gebracht.
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Weissella cibaria: Produziert Wasserstoffperoxid, das gegen anaerobe Bakterien wirkt, die Mundgeruch verursachen.
Diese Stämme werden meist als Ergänzung oder in Kombination mit anderen Probiotika eingesetzt, um eine umfassendere Wirkung zu erzielen.
Anwendung und Tipps
Wenn du Probiotika gegen Mundgeruch nutzen möchtest, beachte folgende Hinweise:
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Formulierung: Am besten wirken Lutschtabletten, Mundspülungen oder orale Sprays, da sie direkt im Mundraum freigesetzt werden.
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Regelmäßigkeit: Probiotika müssen regelmäßig angewendet werden, idealerweise täglich über mehrere Wochen.
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Begleitende Maßnahmen: Gute Mundhygiene (Zähneputzen, Zungenreinigung, Zahnseide) bleibt unerlässlich. Auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um die Speichelproduktion anzuregen.
Fazit
Probiotika, insbesondere Streptococcus salivarius K12 und M18, bieten eine vielversprechende, natürliche Unterstützung gegen Mundgeruch. Durch die Wiederherstellung eines gesunden oralen Mikrobioms und die gezielte Verdrängung geruchsbildender Keime kann der Atem spürbar frischer werden. Wer also unter wiederkehrendem Mundgeruch leidet und die Ursache im Mundraum vermutet, sollte einen Versuch mit speziell formulierten Probiotika in Erwägung ziehen – idealerweise in Absprache mit dem Zahnarzt oder einem Spezialisten.
