Die Zahl der Kinder, die an Nahrungsmittelallergien leiden, nimmt weltweit zu. Eltern und Gesundheitsexperten sind zunehmend auf der Suche nach präventiven Maßnahmen, um diese Allergien zu verhindern. In diesem Zusammenhang rücken Probiotika immer mehr in den Fokus. Können Probiotika tatsächlich dazu beitragen, Nahrungsmittelallergien bei Kindern vorzubeugen, oder ist dies eher ein Mythos? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die wissenschaftlichen Erkenntnisse und die potenziellen Vorteile der Probiotika-Verwendung zur Allergieprävention.

Was sind Nahrungsmittelallergien und wie entstehen sie?

Nahrungsmittelallergien entstehen, wenn das Immunsystem harmlose Proteine in Lebensmitteln als Bedrohung erkennt und eine übermäßige Abwehrreaktion auslöst. Dies führt zu Symptomen wie Hautausschlag, Atemproblemen, Magen-Darm-Beschwerden oder sogar zu schweren anaphylaktischen Reaktionen.

Ein zentraler Faktor bei der Entwicklung von Allergien ist die Zusammensetzung des Mikrobioms im Darm. Studien zeigen, dass ein unausgewogenes Mikrobiom in den ersten Lebensjahren das Risiko für die Entwicklung von Allergien erhöhen kann​.

Der Einfluss von Probiotika auf das Mikrobiom

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die einen positiven Einfluss auf die Darmflora haben. Sie fördern ein gesundes Gleichgewicht der Mikroben im Darm, indem sie das Wachstum nützlicher Bakterien unterstützen und potenziell schädliche Bakterien unterdrücken. Dies stärkt die Darmbarriere und moduliert das Immunsystem, wodurch das Risiko für Entzündungsreaktionen und allergische Reaktionen verringert werden kann​.

Wissenschaftliche Erkenntnisse zur Prävention von Nahrungsmittelallergien durch Probiotika

• Schwangerschaft und frühe Kindheit

Mehrere Studien untersuchen die Wirkung von Probiotika bei Schwangeren und stillenden Müttern. Die Hypothese lautet, dass eine frühzeitige Modulation des Mikrobioms des Kindes durch die Mutter das Risiko von Allergien verringern kann. Eine Meta-Analyse aus mehreren randomisierten, kontrollierten Studien deutet darauf hin, dass die Gabe von Lactobacillus rhamnosus während der Schwangerschaft und Stillzeit das Risiko für die Entwicklung von Ekzemen und möglicherweise auch Nahrungsmittelallergien senken kann​.

• Probiotika bei Säuglingen

Es gibt auch Hinweise darauf, dass die Gabe von Probiotika in den ersten Lebensmonaten die Entwicklung einer toleranten Immunantwort fördert. Insbesondere Säuglinge mit einem hohen Risiko für Allergien – etwa aufgrund familiärer Vorbelastungen – könnten von der probiotischen Supplementierung profitieren. Allerdings variiert die Wirksamkeit stark je nach verwendetem Probiotika-Stamm und Dosierung​.

Grenzen und Unsicherheiten

• Unterschiedliche Wirksamkeit der Stämme

Nicht alle Probiotika sind gleich wirksam. Die positiven Effekte sind stark abhängig von der genauen Bakterienart und deren spezifischen Eigenschaften. Einige Studien zeigen vielversprechende Ergebnisse, während andere keine signifikante Wirkung feststellen​. Aktuelle Studien zeigen, dass insbesondere Lactobacillus paracasei bei Nahrungsmittelallergien wirksam ist.

• Dauer und Dosierung

Die optimale Dauer und Dosierung für die Verabreichung von Probiotika zur Prävention von Nahrungsmittelallergien sind derzeit unklar. Die Ergebnisse variieren je nach Studie, und es gibt noch keinen einheitlichen Ansatz zur Supplementierung. Wichtig ist hier, dass die Probiotika auch wirklich in der Konzentration klinisch getestet wurden.

Fazit: Mythos oder Realität?

Die Idee, dass Probiotika zur Vorbeugung von Nahrungsmittelallergien bei Kindern beitragen können, hat eine solide wissenschaftliche Grundlage, doch nicht alle Probiotika sind bei Nahrungsmittelallergien gleich wirksam. Während einige Studien vielversprechende Ergebnisse zeigen, fehlen umfassende Langzeitstudien, die den Nutzen klar belegen.

Für Eltern, die das Risiko von Nahrungsmittelallergien bei ihren Kindern reduzieren möchten, kann die Verwendung von Probiotika eine unterstützende Maßnahme sein – insbesondere, wenn ein erhöhtes Allergierisiko besteht. Dennoch sollten Probiotika stets in Absprache mit einem Kinderarzt eingesetzt werden, um mögliche Risiken und die richtige Dosierung zu besprechen. Die Forschung in diesem Bereich entwickelt sich weiter, und es bleibt spannend, welche Rolle Probiotika in Zukunft in der Allergieprävention spielen werden.